
📍 Bắc Giang, Việt Nam · Dẻo
/ 5kg · Mã: BAC-5KG
Chọn trọng lượng
Số lượng
Đặc tính gạo
Gạo Bắc Hương – đặc sản vùng đất Bắc Giang. Hạt gạo tròn, đục. Cơm dẻo đặc trưng, thơm mùi đất, vị đậm đà. Phù hợp cho cơm nồi đất và ẩm thực truyền thống.
Vo gạo 1-2 lần với nước lạnh đến khi nước trong. Tỉ lệ gạo:nước = 1:1.2 (nồi điện) hoặc 1:1.5 (nồi thường). Ngâm 15-20 phút trước khi nấu để gạo nở đều, cơm dẻo hơn. Sau khi chín, để nắp thêm 5 phút trước khi xới.
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Nhiệt độ lý tưởng dưới 25°C. Sau khi mở bao, nên cho vào hộp kín hoặc túi zip để tránh ẩm mốc và mùi lạ. Hạn sử dụng 12 tháng kể từ ngày đóng gói.
| Năng lượng | 350 kcal / 100g |
| Carbohydrate | 77g |
| Protein | 7g |
| Chất béo | 1g |
| Chất xơ | 1.5g |